Na trhu se naše rodina pohybuje 30 let a v roce 2013 otevřela e-shop s rozvozem objednávek do domácností po celé ČR vlastní dopravou. Naším zákazníkem je každý, kdo se chce stravovat zdravě, chutně a kvalitně – hovězí dodává z vlastního chovu (pastevní způsob), část steaků dováží z Irska.
Ryby a plody moře nejvyšší kvality nakupujeme přímo u rybářů. Přes 90 % zákazníků se po prvním nákupu pravidelně vrací. Tady jsou některá jejich hodnocení.
Finanční prostředky, získané formou dluhopisů, nám umožňují nákupy přímo u dodavatelů, bez překupníků, to je samozřejmě vidět na kvalitě i ceně. I když jsme rodinná firma a náš cíl není vybudovat obří firmu, ale soustředit se zejména na klientelu, která ocení kvalitu.
Roky 2021-22 byly opravdu výjimečné, nejdříve opakované epidemie Covidu, v podstatě se slévající v jednu. Po ukončení válka na Ukrajině a raketové nárůsty cen surovin a energií.
Průběžně se zpožďovaly dodávky technologií i surovin, a to v podstatě trvá dodnes. Předpokládali jsme už v roce 2021, že po enormním nárůstu eshopů přijde vystřízlivění a velké množství eshopů neudrží své místo na trhu.
Proto jsme se již v roce 2021 rozhodli pro koupi a dostavbu nemovitosti s pozemkem za 27 milionů korun, plus dalších 13 mil. za dostavbu a vybavení v obci Horky u Čáslavi, na frekventovaném tahu. Je to další prodejní kanál pro naše zboží. Vybudovali jsme zde fastfood a prodejnu zmražených a chlazených potravin současně, to nám umožňuje s vyšší marží prodávat naše hovězí ve formě hamburgerů, hot dogů a to ve velmi příjemných cenách pro zákazníky. Současně bistro slouží jako výdejní místo pro objednávky. Původně jsme počítali s otevřením 1.6.2021, nakonec jsme otvírali 1.10.2021 do další vlny epidemie. Bistro se začínalo rozjíždět až po covidu, za měsíc srpen 2022 jsme dosáhli obratu přes 1 milion korun. Oproti loňskému roku má bistro nárůst tržeb v meziměsíčním srovnání o více než 100%.
Fastfood se nám povedlo rozjet tak, že od letošního roku plánujeme rozšířit podnikání v této oblasti prostřednictvím franšíz.
Nabídli jsme spolupráci, jako vždy, prostřednictvím mailingu našim zákazníkům a zájem je obrovský. V tuto chvíli registrujeme více než 100 zájemců o franšízu. Máme domluvenou spolupráci a dodávky profesionálních pojízdných trucků s německou rodinnou firmou, která má vlastní továrnu a 40 let praxe v oboru. Precizní robustní zpracování v nerezu a profesionální vybavení splňuje vysoké hygienické standardy a zajistí vysokou prodejní kapacitu, minimální nároky na obsluhu a životnost po několik desetiletí. K dnešnímu dni máme ve zkušebním provozu dva food trucky, každý měsíc otvíráme dva další. Ukazuje se to jako jednoznačný úspěch, zkušební místa třeba na Náplavce překonávají naše očekávaní a umožňují nám úpravy trucků před spuštěním sériové výroby, v současné době už víme, že potřebujeme dvě velikosti foodtrucků.
Předpokládaný finanční objem pro tuto akvizici je letos 100 mil. korun. Financování předpokládáme prostřednictvím dluhopisů.
Pro část této akvizice využijeme emisi s ročním úročením 10 % p.a.
Vyšší úrok nabízíme z hlediska rychlejší obrátky zboží na fastfoodu a zohlednili jsme inflaci. Emisi dluhopisů vydává naše rodinná firma Frigoservis. Je to naše výrobní a produktová základna. Máme vlastní výrobu schválenou pro výrobu a zpracování masa a ryb. Vyrábíme produkty z mražených ryb, obalujeme, udíme. Máme vlastní produkci konzerv a to jak rybích, tak z červeného masa, děláme uzené maso, pršuty, salámy, hamburgery, paštiky, šunky, trhané maso. To všechno pouze pro eshop nebo pro náš vlastní fastfood, včetně pojízdných fastfoodů.
Frigoservis má vlastní zemědělskou prvovýrobu, máme vlastní pozemky, pastevní plochy v hodnotě více než 20 milionů korun. Na těch paseme vlastní stádo skotu, více než 300 kusů krav, jalovic, telat a býků. Křížíme plemeno Limousine a Salers, abychom dosáhli požadované protučnělosti vhodné pro burgery. S výjimkou nejlepších kousků masa jde celá produkce na výrobu hamburgerů, které prodáváme prostřednictvím naší druhé rodinné firmy, BonFood, a to buď na eshopu, nebo zejména na fastfoodu, kde dosahujeme nejlepšího zpeněžení. Financujeme se v drtivé většině u našich zákazníků formou dluhopisů, už 5 let. Po celou dobu vyplácíme měsíční úroky a vyplatili jsme jistiny ve výši cca 150 milionů, vždy na den přesně. Vzhledem k nákupům suroviny přímo od rybářů je finanční náročnost docela značná.
Hluboce zamražené mořské ryby přímo od rybářů musíme nakupovat po kontejnerech. Ty jsou vždy cca 6 týdnů na cestě, a Bonfood má celou tuto dobu prostředky k nákupu vázané a nemůže je využít jinak. Emise dluhopisů tak pomůže vytvořit rezervu pro nákup zboží ve větších objemech. Veškeré prostředky, získané dluhopisy, investujeme buď do nákupu zboží, nemovitostí, vybavení výroby s cílem co nejvíc snížit potřebu lidské práce, nebo do foodtrucků. Objem této emise je 25 milionů korun a úroková sazba 10% ročně, na 2 roky.Úroky vyplácíme měsíčně, zdaněné.
Pokud byste měli jakékoli dotazy kontaktujte nás, prosím, buď písemně na dluhopisy@bonfood.cz, nebo mě přímo na telefon 732 927 653.
S pozdravem
Pavel Domkář
jednatel
